是兔也是貓

這次要跟客官分享的是一間位於內壢

主打有高達十五種的特色火鍋湯頭的店家「隱鍋」

在台中美食一級戰區的餐飲品牌，在台北也有分店哦！

隱鍋中壢店還有自己的「特約停車場」

消費300~1000元可以送一張

1000~3000元就送兩張

所以不用擔心開車沒位子，快點出發衝吧！

隱鍋為什麼叫隱鍋呢？這是一個好問題！

是因為湯頭來自於一位謙遜低調隱廚

職人精神研發出五星級廚藝湯頭

推出15種獨特鍋物，然後就直接紅到開好幾家分店了！！

現在就跟著兔貓跟小伙伴們去看一看這家「隱鍋」吧！

從大門看進去感覺空間沒有很大

走進去後因為視線是直線過去

當下真的感覺還好，可是當要入座的時候

往旁邊看就會有一種別有洞天的感覺！

很大的空間用餐環境意外地寬敞，天花板也是挑高的設計

除了座位很多以外也有包廂還有一點很加分的就是桌間距也很大

這樣子人多也不用擔心進出

會撞到別桌或是自己撞到，相信我撞到桌角＝痛……

而且還有用布擋住有隱私，我很喜歡這樣的空間配置~

如果大家有帶包包的話，服務人員就會貼心地送上「置物籃」

餐巾紙、濕紙巾跟牙線棒都藏在桌子側面的抽屜裡頭

如果是多人可能要請朋友幫忙拿，坐在裡面會拿不到~

洗手間很乾淨外頭也有放小心地滑的標語

我也是有在洗手間差點滑倒的經驗呢（笑）

其實從進去開始就會發現牆上有很多「標語」每個都很有趣

等待的時間可以跟店內標語一起拍合照很適合上傳到IG上面哦！

碗底都會有一個隱字，桌上的碗其實就是裝醬料用的哦！

因為副餐都會再給一個碗~

接下來看向我們的醬料區、飲料區、冰區

飲料區有冰沙跟茶類

冰箱裡面的是點一鍋送一瓶當然也可以單買哦！

冰冰是明果冰淇淋的

因為我已經吃飽了為了不浪費兔貓就沒有吃了~

醬料區有蔥花、辣椒、蒜泥、白醋、清醬油

特別的是較少見的XO沙茶醬

吃過原味、素沙茶的兔貓再吃XO沙茶醬

發現真的有差XO沙茶味道很夠！

另外店家有提供「風味腐乳醬」跟「柚香檸檬醬」

可以主動跟店家要哦~

「風味腐乳醬」是循古法所調製而成的白豆腐乳醬

滋味有點甜、鹹、甘融合在一起的感覺

適合用來提昇肉品的風味，柚子很喜歡這個哦！

「柚香檸檬醬」則是用昆布醬油為底，調合進了檸檬汁跟柚子汁

帶著清爽的香氣和酸味，不論蔬菜、肉品還是海鮮

配這個都別有一番風味

兔貓覺得這個對於怕酸的就不要點比較好哦！

但店家的好幾種湯頭味道都蠻濃郁

有些食材煮過以後就算不沾醬也很好吃哦！

這裡的高湯是自己加

很特別的是還有「高湯使用說明」

告訴客官們加哪一種湯才是適合的哦！

不過通常人沒有很多的時候服務人員都很貼心會幫忙加~

但是！現在說的很重要哦！

人很多的時候就麻煩客官們動動自己的腳跟手哦！

再來跟大家報個好康

就是隱鍋桃園中壢店目前拍照打卡或Google五星評論

就「免費送麻油炸蛋」或「加10元送香蔥油條」的活動

官方粉絲團幾乎每個月也都會公佈一些當月份相關的優惠活動

隱鍋桃園中壢店（點我點我）

客官們有空就可以看看哦！

肉食主義者絕對不能錯過的就是「無肉不歡」

少少的錢換來美味的肉是不是很划算呀~

喜歡蛤蜊的也可以點，有15顆大蛤蜊很壯觀的哦！

接下來就放上菜單給客官們看看

說真的隱鍋的介紹本好有質感哦！

當然如果想加點其他讓人流口水的肉也是可以的！

南洋肉骨茶鍋是原本裡面就有美味的肉肉了哦~

隱鍋的「菜盤」不多不少剛剛好

搭配肉吃下來其實是很飽的~而且都很大塊！！

菜盤中有附上一份「手打香菇豬肉漿」

吃起來和香菇貢丸差不多但口感更加Q彈

豬肉的甜味跟香菇的香氣都很明顯！

阿咩點的是「番茄牛奶鍋」

阿咩表示很好喝是她喜歡的湯頭呢~

使用「微炙燒牛番茄跟特選起司、牛奶」

味道都有出來，完全不會有那個味道重的問題哦！

肉是「極上牛腹」
竟然是牛了，當然是刷一下就好了！

肉的瘦肥比例很好，所以吃起來肉質很棒！

但油脂還是比較多一些些~客官去隱鍋一定要點哦！

小翔點的是「麻辣牛奶鍋」

使用「多種起司跟鮮奶」煮出再加入高湯

再加入定量的麻辣底湯

小翔表示吃到嘴唇麻麻的~完全呈現出「麻香」

肉是「霜降牛」
霜降牛非常的大一片，油脂較少但吃起來不會過於乾

燙熟口感嫩的、肉汁也甜，口感軟嫩滑口又帶點嚼勁的那一種~

柚子點的是「柴香檸檬鍋」

高湯是用真的「柴魚」和「昆布」熬煮

可以聞到濃濃的柴魚香還加了「台灣小農直送原榨檸檬汁」哦！

肉是「伊比利豬」

常吃火鍋的客官應該都知道伊比利豬是頂級的豬隻品種

油花分佈均勻、肉質又香嫩、沒有豬腥味

美味程度不會輸給各種高檔牛肉喔！這個也是兔貓最愛吃的呢~

兔貓點的是「蒜香蛤蜊鍋」

剛上桌時看起來很像石頭火鍋的感覺，用大蒜去炒蛤蜊超香的！！

再加上高湯超好喝~而且蛤蜊都超大顆

吃起來很鮮甜！難怪是很多人喜愛的呢~

肉是「松阪豬」

算是兔貓我第二種喜歡的

隱鍋家的松阪豬吃起來自帶甜味~超好吃的！！

肉是「小肥牛」

白色的油脂部份看起來多

但煮過後口感很好，沒什麼肥膩感但還是不能吃太多哦！

海鮮四拼
這是來隱鍋一定要點的哦！

一次可以吃到

白蝦鮮甜

兔貓覺得蝦子沾柚香檸檬醬超好吃的！！

蛤蜊大顆還是活的

鮮蚵已經被吃掉了

軟絲Q

兔貓知道最近疫情嚴重……客官看到這個一定流口水！

所以先收藏起來等疫情過後再開開心心的去吃！！

但如果真的真的想吃也沒關係現在「隱鍋」還是有提供「外帶/外送」哦！

隱鍋外送活動到府服務
防疫作戰、人人有責、減少外出、避免染疫

防疫就從隱鍋開始做起，不必外出買菜，不必外出買外食

不必叫外送平台付外送費，隱鍋貼心外送到府不必外出

現在的二鍋打八折
免10%服務費、免外送費
餐點外送範圍：
署立桃園醫院、內壢地區
中壢區工業區、中原大學校區、大江購物中心

隱鍋養生系列湯包 外送/宅配 優惠活動
防疫期間如何增強抵抗力？
從養生開始坐起，正常的作息、適當的運動

健康的飲食中國五千年的大中華文化 - 食補
介由飲食適時的食補，增加自身的免疫力、抵抗力

順順利利贏得健康的人生

單包 $350
二包 $599 （85折）不含外送費、運費
三包 $890 （85折）不含外送費、運費
外送費 $50元/次 （限中壢地區中壢地區）
宅配運費 $60/次 
（中壢地區以外一律用宅配寄送）
滿第四包免運費、免外送費

訂購專線：03-4516-008
餐廳地址：桃園市中壢區忠孝路321號
餐廳營業時間：11：30~24：00
外送時段：AM11:30~PM21:30

隱鍋 桃園中壢店（點我點我）

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